用料
牛腩 | 500克 |
鲜茶树菇 | 100克 |
鲜香菇 | 100g |
鲜草菇 | 100g |
八角 | 1个 |
桂皮 | 半块 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
冰糖 | 2块 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
过油葱姜蒜 | 1份 |
鲜菌牛腩煲的做法
牛腩焯水
各种菌菇洗干净,香菇切4伴,草菇对切,茶树菇切段。
牛肉
下去全部的调料和食材,加水小火炖1.5小时
葱姜蒜我用的上次做葱油剩下的,大家可以把葱姜蒜爆香下去锅内。
用料
牛腩 | 500克 |
鲜茶树菇 | 100克 |
鲜香菇 | 100g |
鲜草菇 | 100g |
八角 | 1个 |
桂皮 | 半块 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
冰糖 | 2块 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
过油葱姜蒜 | 1份 |
鲜菌牛腩煲的做法
牛腩焯水
各种菌菇洗干净,香菇切4伴,草菇对切,茶树菇切段。
牛肉
下去全部的调料和食材,加水小火炖1.5小时
葱姜蒜我用的上次做葱油剩下的,大家可以把葱姜蒜爆香下去锅内。