猪肝鸡蛋汤

丈母娘烧菜的味道

用料  

猪肝鸡蛋汤的做法  

1. 猪肝切片放水里泡出血沫，然后老酒、生抽、白糖、盐、玉米淀粉。腌制十分钟。

2. 热锅放油，下洋葱爆香，再放入猪肝。爆炒十秒，下入开水等水煮沸。打入蛋花。放盐调味出锅。