【地宝当家】美食之味
用料
海南黄灯笼椒 | |
小米辣 | |
小泡脚 | |
剁辣椒 | |
大葱丝 | 若干 |
切好的墨鱼花 | 一份 |
鸡精 | |
白糖 | |
胡椒粉 | |
生抽 | |
白酒 |
剁椒墨鱼花的做法
准备材料
炒料
继续炒料
墨鱼花焯水
盘内摆好墨鱼花,淋上酱汁,蒸5-8分钟即可
小贴士
1:墨鱼干用清水冲泡十多分钟,打花刀后放在冷水里冲十多分钟
2:不想蒸也可以炒,一样美味
【地宝当家】美食之味
用料
海南黄灯笼椒 | |
小米辣 | |
小泡脚 | |
剁辣椒 | |
大葱丝 | 若干 |
切好的墨鱼花 | 一份 |
鸡精 | |
白糖 | |
胡椒粉 | |
生抽 | |
白酒 |
剁椒墨鱼花的做法
准备材料
炒料
继续炒料
墨鱼花焯水
盘内摆好墨鱼花,淋上酱汁,蒸5-8分钟即可
小贴士
1:墨鱼干用清水冲泡十多分钟,打花刀后放在冷水里冲十多分钟
2:不想蒸也可以炒,一样美味