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腊肉炒花菜(干煸)

来源:料理馆 2.97W 次
腊肉炒花菜(干煸)的做法步骤图

没有时间炒菜的家庭,腊肉香肠是必要的储备,这次用的是陕西的腊肉(有点咸)和香港的香肠(微辣),因为口味淡,所以家里会用的调料仅有一样,就是李锦记的薄盐生抽

用料  

花菜 1个
腊肉 1块
3瓣
广式香肠 1根
1块
薄盐生抽 1勺

腊肉炒花菜(干煸)的做法  

  1. 腊肉,香肠清水浸泡半小时,切薄片

    腊肉炒花菜(干煸)的做法步骤图 第2张
  2. 花菜清水浸泡半小时,可以手撕,可以刀切,放入开水中,颜色变成淡青色即刻捞出

    腊肉炒花菜(干煸)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里不放油,中火干煸腊肉,会出油很多,腊肉焦黄后放入香肠,继续炒一会

    腊肉炒花菜(干煸)的做法步骤图 第4张
  4. 放入姜蒜,放入菜花爆炒出锅

    腊肉炒花菜(干煸)的做法步骤图 第5张
  5. 拍照留念

    腊肉炒花菜(干煸)的做法步骤图 第6张
#腊肉 #腊肉炒花菜干煸 #花菜
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