料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

客家酒酿蛋

来源:料理馆 2.49W 次
客家酒酿蛋的做法步骤图,客家酒酿蛋怎么做好吃

客家的酿蛋,是用煎蛋与糯米酒煮开的 非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。

用料  

鸡蛋 一只
黄酒(糯米酒) 100g
100g
生姜 数片

客家酒酿蛋的做法  

  1. 先把几片姜煎至金黄,捞起。下蛋煎熟,直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷多五分钟即可。

  2. 最后出锅!

    客家酒酿蛋的做法步骤图,客家酒酿蛋怎么做好吃 第2张

小贴士

体内湿气重的记得买火灸过的糯米酒,即颜色较深的,米白色的糯米酒湿气重。

#酒酿 #客家 #好吃 #客家酒酿蛋
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读