用料
青萝卜 | 1个 |
面粉 | |
盐 | |
鸡蛋 | 1~2个 |
五香粉 | |
葱 |
青萝卜素丸子的做法
青萝卜擦丝,用盐杀出水分,用纱布挤出水分,用刀切成短一点的丝,加葱花,适量五香粉和面粉,加鸡蛋,和匀
不要太稀,能团成丸子就行
烧油,用一根筷子插入,筷子周围起小泡泡就可以下入丸子,炸定型捞出
待油温升高,复炸丸子,炸成金黄色,外皮有一点点硬就可以了
用料
青萝卜 | 1个 |
面粉 | |
盐 | |
鸡蛋 | 1~2个 |
五香粉 | |
葱 |
青萝卜素丸子的做法
青萝卜擦丝,用盐杀出水分,用纱布挤出水分,用刀切成短一点的丝,加葱花,适量五香粉和面粉,加鸡蛋,和匀
不要太稀,能团成丸子就行
烧油,用一根筷子插入,筷子周围起小泡泡就可以下入丸子,炸定型捞出
待油温升高,复炸丸子,炸成金黄色,外皮有一点点硬就可以了