不爱吃肉丸子 那就动手做素丸子吧
用料
鸡蛋 | 2个 |
青萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 1碗 |
盐 | 1勺 |
面包糠 | 半碗 |
素萝卜 丸子的做法
买回来带泥的青萝卜红萝卜洗干净去皮
木有擦丝器,就只能手动切薄片
切丝
加水烧开再煮一分钟
捞出过凉水
用手拧干水分
打入2个鸡蛋 加盐
加入面包糠
加入面粉 搅拌均匀
油热 团成圆形加入热油炸
第一遍炸到浮起来就捞出
热锅中的丸子
复炸第二遍 一分钟就行不然太老了
出货啦
外脆里嫩 吼吼吃呀
不爱吃肉丸子 那就动手做素丸子吧
用料
鸡蛋 | 2个 |
青萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 1碗 |
盐 | 1勺 |
面包糠 | 半碗 |
素萝卜 丸子的做法
买回来带泥的青萝卜红萝卜洗干净去皮
木有擦丝器,就只能手动切薄片
切丝
加水烧开再煮一分钟
捞出过凉水
用手拧干水分
打入2个鸡蛋 加盐
加入面包糠
加入面粉 搅拌均匀
油热 团成圆形加入热油炸
第一遍炸到浮起来就捞出
热锅中的丸子
复炸第二遍 一分钟就行不然太老了
出货啦
外脆里嫩 吼吼吃呀