妈妈喜欢做带馅的东西,每周总能吃上几次,今天做的素扁食~(扁食,有些地方叫馄饨,有些地方叫抄手)
用料
蘑菇 | |
胡萝卜 | |
木耳 | |
菠菜 | |
豆腐干 | |
蘑菇(汤) | |
木耳(汤) | |
豆腐皮(汤) | |
菠菜(汤) | |
姜 | |
蔬之鲜 | |
紫菜 | |
榨菜 | |
扁食皮(买的) |
梁妈妈私房菜之素扁食的做法
把所有的馅料,包括姜,切碎。
馅料放上盐和蔬之鲜,搅拌均匀。
木耳,菠菜,豆腐皮,蘑菇切了,做成汤。
包好
煮好,出锅,放上紫菜、榨菜(这张图忘放榨菜了),可以吃了。若爱吃醋和辣椒,也可以放。
给个內馅图,好吃~
小贴士
同样,喜欢吃香菜的童鞋也可以放香菜~