用料
铁棍山药 | |
青椒、红椒 | |
可放一两颗小尖椒 | |
蒜、盐 |
【妈妈私房菜】清蒸山药的做法
山药洗净,切好,摆盘。
不必滤去黏液。辣椒剁碎,蒜最好捣成蒜茸。
山药上锅蒸十分钟。出锅后将水滤掉。
锅内放少许油,将佐料略微煸炒,加水成汁。
将汁淋在山药上,入锅再蒸七分钟左右,以入味。
出锅。完成。鼓掌!
用料
铁棍山药 | |
青椒、红椒 | |
可放一两颗小尖椒 | |
蒜、盐 |
【妈妈私房菜】清蒸山药的做法
山药洗净,切好,摆盘。
不必滤去黏液。
辣椒剁碎,蒜最好捣成蒜茸。
山药上锅蒸十分钟。出锅后将水滤掉。
锅内放少许油,将佐料略微煸炒,加水成汁。
将汁淋在山药上,入锅再蒸七分钟左右,以入味。
出锅。完成。鼓掌!