姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
用料
| 牛肉、鸡肉 | 600克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 120克 |
| 花椒水 | 120克 |
| 盐 | 20克 |
| 红曲粉 | 3克 |
| 姜、葱 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法
牛肉、鸡肉各半；
![自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第2张]( "自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第2张")
辅料图；
![自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第3张]( "自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第3张")
1、牛肉切馅儿，越细越好；
2、将其余辅料混合，倒入切好的馅儿中，搅拌均匀；
3、再用料理机将混合好的肉馅儿打成肉糜；
4、取耐高温玻璃容器底部垫锡纸，四壁刷油以便脱模，放入肉糜，压实、定型（选玻璃容器就是为了方便看是否压实了）；
5、表面覆盖锡纸，上蒸锅蒸30分钟；![自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第4张]( "自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第4张")
出锅；
![自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第5张]( "自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第5张")
分小块冷冻保存；
![自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第6张]( "自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第6张")
切片食用；😀
![自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第7张]( "自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法步骤图 第7张")
小贴士
红曲粉属于食品添加剂，我只放了3克，感觉还是太红了，下次还要再少放点；
