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闽南特色菜―紫菜瘦肉羹

来源：料理馆 1.46W 次

还可以加虾米或干贝，竹荪之类的，起锅淋一点麻油更香

用料

瘦肉	适量
紫菜	适量
盐	适量
姜	3片

闽南特色菜―紫菜瘦肉羹的做法

切好的瘦肉加少许盐巴和醋腌制
加入地瓜淀粉搅拌均匀
锅中加入姜烧开后将肉放进去，一片一片放。
煮沸后加入紫菜
出锅

#紫菜 #特色菜 #瘦肉 #闽南

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