香辣版蒜香排骨

很多蒜香味道的菜都很好吃

用料  

香辣版蒜香排骨的做法  

1. 马腌制排骨，这个可以根据自己喜欢的味道放调料，盐酱油熟抽料酒花椒油姜葱蒜花椒油味精小米辣

2. 大蒜5颗，喜欢吃蒜可以多加，姜葱小米辣，打成颗粒，不要太细

3. 下火第一步先油酥蒜粒至略干捞起，不要焦糊了，后面还要下一道锅

4. 蒜粒捞起后，锅里的油上大火，倒入排骨至完全熟透，再把蒜粒倒入再炒，排骨裹上蒜粒后即可起锅

5. 撒上小葱，美味上桌～ 小米辣是辣味的来源，是比干辣椒清香一些的辣