番茄和炒鸡蛋都好好吃啊,放在一起那真是碰撞出经典的火花,那味道真的太美味了,又下饭又健康。
小盆友也超爱吃的。
用料
鸡蛋 | 2个 |
中小号番茄 | 2个 |
盐 | 共1.5勺 |
白糖 | 一小勺 |
传统家常菜 番茄炒鸡蛋的做法
鸡蛋和番茄都洗干净。
热油锅,放一小勺盐,打入鸡蛋。炒至9分熟或者全熟,不要炒老就行。
不用关火,盛出来。加一点点油或者不加,放入切好的番茄煸炒。加入一点盐一起炒。炒到微软。
放入鸡蛋,翻炒后,放入一小勺糖,翻炒均匀。
出锅,开吃!
小贴士
加一勺糖美味很多,可以试试。
实在不想吃糖,不放也行,味道有些许差别。