喜欢吃,就学着做
最近天气在逐渐回暖,想要吃热腾腾的食物的心情越来越少,有时到了中午都没有想要吃饭的心情,来一盘清爽鲜香的白斩鸡吧
用料
三黄鸡 | 半只 |
葱 | 3根 |
姜 | 1块 |
酱油 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
冰水 | 适量 |
料酒 | 适量 |
准备食材
将三黄鸡洗净,生姜切片放入锅内,加入少量料酒煮15分钟
关火,继续闷15分钟左右(可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟)
鸡肉捞出,放入冰水
鸡肉捞出,切块,撒上葱花
完成
喜欢吃,就学着做
最近天气在逐渐回暖,想要吃热腾腾的食物的心情越来越少,有时到了中午都没有想要吃饭的心情,来一盘清爽鲜香的白斩鸡吧
用料
三黄鸡 | 半只 |
葱 | 3根 |
姜 | 1块 |
酱油 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
冰水 | 适量 |
料酒 | 适量 |
准备食材
将三黄鸡洗净,生姜切片放入锅内,加入少量料酒煮15分钟
关火,继续闷15分钟左右(可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟)
鸡肉捞出,放入冰水
鸡肉捞出,切块,撒上葱花
完成