咖啡冰激凌球

今天带给大家的是，快手系类「咖啡冰激凌球」让您在炎热的夏天，自制“冰激凌”
 
因为只含有淡奶油的成分，所以不是很冰凉，2岁小朋友及肠胃不好的朋友也可以驾驭哦～

 放入卡通模具中，再表面沾一层巧克力，就是我们逛街时候给孩子买着吃的，卡通奶油雪糕！

用料  

咖啡冰激凌球的做法  

1. 淡奶油打发至稍浓稠（6分发）（浓稠型）酸奶状态的浓稠度，然后加入炼乳（继续打发）打发至奶油顺滑（提起打蛋器呈尖峰状态即可）千万不要打过

2. 倒入咖啡液（原味不添加）用橡皮刮刀轻柔的翻版均匀。表面撒上饼干碎（或者奥利奥或者坚果）然后至少冷藏4小时以上，完成✅

小贴士

注意淡奶油不要打过