糖果宝贝快十个月了,不爱吃主食,试试做了这个蒸糕,没想到吃了一大块~
用料
铁棍山药 | 100g |
苹果 | 60g |
鸡蛋 | 1枚 |
挑食宝宝爱吃的苹果山药蒸糕的做法
戴上手套将铁棍山药削皮,切小块。苹果削皮切丁。
将苹果和山药放入料理机,再打入一个鸡蛋。然后打5分钟,直到很细腻、蓬松。
蒸碗下面垫油纸,倒入打好的液体,碗上面盖上一张铝箔纸,扎几个小洞。冷水上锅蒸25分钟,再闷5分钟后,冷却脱模。
蒸好了,没有回缩。
小贴士
做过只加蛋黄的苹果红枣蒸糕和蛋黄山药蒸糕,都失败了,做这个菜谱最好加全蛋哦。