外面卖的糯米藕,总觉得太甜,想自己做,却又下不了决心,感觉往藕孔灌米的步骤比较麻烦,怕耐心不够。某日,家里买了莲藕,一顿吃不完,看到其中有一节白白胖胖,又很笔直,干脆就做个糯米藕吧。
原料之一的糯米,用的是江南很常见的血糯米。血糯米熬成的粥十分香甜,灌进藕里,味道一定很好。
用料
血糯米 | |
莲藕 |
血糯米藕的做法
外面卖的糯米藕,总觉得太甜,想自己做,却又下不了决心,感觉往藕孔灌米的步骤比较麻烦,怕耐心不够。某日,家里买了莲藕,一顿吃不完,看到其中有一节白白胖胖,又很笔直,干脆就做个糯米藕吧。
原料之一的糯米,用的是江南很常见的血糯米。血糯米熬成的粥十分香甜,灌进藕里,味道一定很好。
用料
血糯米 | |
莲藕 |
血糯米藕的做法