你们的暑假都干嘛了吖?
这段时间后台经常收到说放假宅家追剧,
每次都被里面的美食馋的咽口水,
让我出一些追剧吃的小吃,
刚好最近逛夜市时吃到了超棒的年糕串,
做起来也很简单,必须教你们做吖~
那今天的图文菜谱就是
韩式烤年糕串
烤过的年糕串,夹着小香肠,
裹上微甜的酱汁,
一口咬下去,香脆和软糯完美交织,
有嚼劲还会拉丝,真的太过瘾了~
没有下过厨的童鞋也能轻松完成,
只要把年糕和香肠煮熟,
刷上酱汁,放进烤箱烤一会就好了,
做出来比店里卖的还好吃,
追剧的时候来一份,解馋又满足,
喜欢的童鞋赶紧码住吧~
用料
年糕 | 200g |
小香肠 | 100g |
芝士块 | 100g |
炼乳 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
韩式辣酱 | 10g |
蜂蜜 | 5g |
白芝麻 | 适量 |
隔着屏幕都被馋到流口水的『韩式烤年糕串』软糯有嚼劲,谁能不爱呢?的做法
准备好食材~
锅中烧水,放入年糕和香肠煮熟,芝士块切成小块备用。
先把年糕和香肠依次串在一起,再把年糕和芝士块串依次在一起备用
10g韩式辣酱和5g蜂蜜放一起搅拌均匀做成甜辣酱,10g炼乳和1个蛋黄放一起搅拌均匀做成蛋黄酱
香肠年糕串两面均匀刷上甜辣酱
芝士年糕串两面均匀刷上蛋黄酱
烤盘铺上油纸,摆上年糕串,烤箱预热后180度烤10分钟,翻面再烤8分钟
撒上白芝麻,韩式烤年糕串就做好啦,开吃吧~
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