正宗鱼香鸡丝下饭菜

用料  

正宗鱼香鸡丝饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 淀粉，料酒，白胡椒，盐，生抽一点腌制鸡小胸15分钟

2. 下油锅滑炒，发白，乘出备用

3. 红萝卜和青椒过油，木耳和香菇不用

4. 过油

5. 底油爆香花椒，红干椒和葱花后，放豆瓣酱和少许番茄酱，加水，盐，糖，熬煮一小会

6. 将食材放入调味汁中，后放香菇木耳

7. 放入一点点香油，放入蒜末，鸡精，翻炒出锅

8. 成品，完美