用料
牛肉 | 适量 |
腌制:姜丝+酱油+料酒+胡椒粉+水淀粉+油 | 适量+1勺+1勺+适量+小半碗+适量 |
切粉 | 适量 |
辅料:酸笋+油+ 蒜末+小米椒+豆豉+番茄 | 1小把+适量+适量+1个+2勺+适量 |
料汁:白醋+胡椒料+酱油+蚝油+白糖+盐 | 3勺+适量+2勺+2勺+1勺+少许 |
开水 | 1壶 |
葱花 | 适量 |
老友牛肉粉的做法
用料
牛肉 | 适量 |
腌制:姜丝+酱油+料酒+胡椒粉+水淀粉+油 | 适量+1勺+1勺+适量+小半碗+适量 |
切粉 | 适量 |
辅料:酸笋+油+ 蒜末+小米椒+豆豉+番茄 | 1小把+适量+适量+1个+2勺+适量 |
料汁:白醋+胡椒料+酱油+蚝油+白糖+盐 | 3勺+适量+2勺+2勺+1勺+少许 |
开水 | 1壶 |
葱花 | 适量 |
老友牛肉粉的做法