白玉豆腐捲

這道菜餚材料跟作法都很簡單，而且味道單純，很適合當宴客菜。

用料  

白玉豆腐捲的做法  

1. 將豆腐、美乃滋、香菜、胡椒粉及肉鬆捲入腐皮中，做成春捲型狀，用麵粉糊封口。

2. 將豆腐捲炸酥。