白玉焖豆腐

观众老爷们大家好，我又鸽了。。这不是过节么。。

顺便告诉大家个好消息，我离我的目标减脂体重只差一点点了，神功即将大成！！！

今天带来的这道菜也是我最近吃的比较多的一道菜，如果你也跟我一样在减脂期，不妨可以把它当做口粮餐来食用。

那么，话不多说，咱们开始今天的课程吧！

PS：棉花酱师傅最近搬家中，所以他的面团教程要鸽一段时间，因为木有烤箱了。。。毕竟巧妇难为无米之炊啊！

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用料  

白玉焖豆腐的做法  

1. 准备的食材。

2. 热锅下油，爆香切好的蒜瓣儿。

3. 之后，放入切好的豆腐轻轻翻炒，豆腐易碎，翻炒的时候稍微悠着点。

4. 锅中加入生命的源泉，德子在这里感谢。。。串台了。。
   
   加入的水，不要末过豆腐。

5. 之后淋入两匙生抽、一匙蚝油和半匙糖进行调味。
   
   锅子沸腾后，盖上盖子，转中小火焖10分钟。

6. 焖到差不多五六分钟的时候，开一次盖子，倒入准备好的菌菇。

7. 十分钟后，撒上切好的葱花。

8. 淋入一碗水淀粉收汁。

9. 当汁水收到比较浓郁的时候，尝一下味道，适量加盐之后就可以出锅啦！

10. 配碗米饭，简直绝了。

小贴士

老豆腐嫩豆腐都行，看自己口味。

盐最后自己尝下咸淡再调，如果觉得味道够了，就不要放了。