用料
鸡蛋 | 8个 |
牛奶 | 120g |
面粉 | 128克 |
糖 | 75克 |
柠檬汁 | 少许 |
舒芙蕾松饼(平底锅版)的做法
牛奶和蛋黄柠檬汁充充混合,蛋白加糖打发至如上图所示;
两者混合拌匀;
倒入平底锅煎制(小微火,加锅盖,每面煎3分钟左右);
另外一种加了开心果碎的舒芙蕾;
煎好的样子;
出锅装盘;
加了开心果碎的厚舒芙蕾成品;
第一面的样子;
第二面的样子;
上桌啦!
用料
鸡蛋 | 8个 |
牛奶 | 120g |
面粉 | 128克 |
糖 | 75克 |
柠檬汁 | 少许 |
舒芙蕾松饼(平底锅版)的做法
牛奶和蛋黄柠檬汁充充混合,蛋白加糖打发至如上图所示;
两者混合拌匀;
倒入平底锅煎制(小微火,加锅盖,每面煎3分钟左右);
另外一种加了开心果碎的舒芙蕾;
煎好的样子;
出锅装盘;
加了开心果碎的厚舒芙蕾成品;
第一面的样子;
第二面的样子;
上桌啦!