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愿我们的日子象黄
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带饭100天打卡～第1
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 20克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 低筋 | 40克 |
| 柠檬汁 | 几滴（随意） |
简单版平底锅舒芙蕾的做法
将两个鸡蛋分开，蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第2张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第2张")
将蛋黄和牛奶打匀
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第3张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第3张")
将低粉过筛入蛋黄糊中
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第4张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第4张")
将蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第5张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第5张")
将称好的糖分三次到蛋白中打发（也可以放入几滴柠檬调味）
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第6张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第6张")
将打发好的蛋白霜取三分之一到蛋黄糊中搅匀
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第7张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第7张")
翻拌成面糊形状
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第8张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第8张")
再将搅匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里继续搅匀
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第9张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第9张")
搅匀好的面糊
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第10张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第10张")
在锅中放入点黄油（也可以选取其他油代替）
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第11张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第11张")
用勺子将面糊倒入锅内
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第12张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第12张")
加少量水（以防烧焦）
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第13张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第13张")
盖上锅盖小火煎
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第14张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第14张")
翻面再加入少量水继续盖锅盖小火煎3分钟
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第15张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第15张")
最后就是出锅装饰啦
![简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第16张]( "简单版平底锅舒芙蕾的做法步骤图 第16张")
