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会爆浆的巧克力夹心曲奇~

来源:料理馆 9.54K 次
会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图

今天做了一款会爆浆的曲奇饼干,超级简单哦,浓郁的可可味,流心的巧克力,比买的好吃百倍,巧克力控必吃甜品

用料  

低筋面粉 80克
可可粉 10克
乐荷有机黄油 45克
玉米淀粉 30克
细砂糖 30克
鸡蛋 1个
巧克力 4块
耐高温巧克力豆 10克

会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法  

  1. 准备好所有食材

    会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化到手指可以戳洞的程度,加入细砂糖搅拌均匀。

    会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打散分3次加入黄油中,每次都要搅拌到完全吸收再加入!

    会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图 第4张
  4. 可可粉、低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油中,拌匀至无干粉状态。

    会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图 第5张
  5. 面团每30克分成一份,揉圆按扁,包上巧克力捏紧按扁,放在铺有油纸的烤盘上。放上巧克力豆按一下!

    会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图 第6张
  6. 把饼干放入预热好的烤箱,170度 中层烤16分钟即可。

    会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图 第7张
  7. 欧啦,烤好啦,满屋的巧克力味哦~有机黄油真的是更健康哦

    会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法步骤图 第8张

小贴士

1、每个烤箱都有温差,依自己烤箱脾气调整时间温度。
2、不想放巧克力,可以放点果仁什么的当夹心哦~

#夹心 #爆浆 #巧克力 #曲奇
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