想做的必须做到,真服了我自己!
原计划女儿生日做个数字7的生日蛋糕,无奈人家点名要动物造型的。好吧,恰巧第二天期末考,晨起用边角料做个100分迷你数字,其实分数不重要,我看到了你努力的过程!
用料
奶油 | 50克 |
草莓、蓝莓 | 适量 |
戚风蛋糕胚 | 两片 |
100分数字蛋糕的做法
用小刀和剪刀将蛋糕胚修剪出两个100的造型。(因为太小了,没有模具,我也没在纸上打印,空手修剪的,很简单,你也没问题的哈)
取一个100蛋糕体摆在平盘上,用最小的圆形裱花嘴沿着边挤出奶油小圆球。
中间空的位置摆放水果以支撑上层蛋糕体。(真的太迷你了,整颗蓝莓都不好放,只能切半🙃)
摆上第二层100蛋糕体,同样的方法挤奶油放水果。
成品图
小贴士
中间夹层放支撑力强的水果,不然上层真的会不稳。