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超越吉野家🍴家常版牛丼饭制作:超香

来源:料理馆 2.61W 次
超越吉野家🍴家常版牛丼饭制作:超香的做法步骤图

用料  

肥牛250 克(直接买肥牛卷也行)
洋葱 1-2个
酱油 2勺
糖10
50克
生抽。 2
盐。60
鸡蛋 1-2个
蛋黄酱。 3勺
红生姜。 腌制的 淘宝直接买
芝麻(白)

超越吉野家🍴家常版牛丼饭制作:超香的做法  

  1. 牛丼饭无论是在日本快餐厅还是日本高级料亭,都是非常受欢迎的存在。作为一名数学老师,我非常注重各种原材料的相互配比,以此达到口味的极致平衡。因此,我计算出来了牛丼饭的最佳配比,从原料到佐料,都能展现出来小小一碗饭的无限魅力。大家可以看一下封面图上,我创新地采用了只有日料拉面🍜才常用的腌红姜,能够让一碗浓油赤酱的饭清新脱俗。我选择了20g蛋黄酱与少量白芝麻做为附加酱料,即显得十分协调,更能将牛肉本身轻微的酸涩口感进行中和,并且蛋黄酱也是现代年轻人最喜欢的新潮口味,体现了时代潮流与创新理念。我选择在饭上铺上一层厚厚的的嫩鸡蛋,是希望能把日料的亲子饭和肥牛饭结合起来。跟着Mahone老师做饭,创新菜品样样会!如果觉得我能帮到你的话,请大家点击一下关注➕谢谢💗
    下期预告:章鱼小丸子

#版牛 #丼饭 #超香 #吉野家 #家常
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