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愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
用料
| 肥牛片 | 想吃多少准备多少吧 |
| 洋葱 | 半个 |
| 味啉 | 一勺 |
| 酱油（最好是甜口酱油） | 二勺 |
| 清酒 | 一勺 |
| 高汤 | |
| 海带 | 一块 |
| 木鱼花 | 一把 |
比吉野家好吃的牛丼的做法
饭煮上，开始制作汤底：海带放入开水中小火煮三分钟；取出海带，放入木鱼花煮三分钟，过滤残渣
洋葱切成条放水中浸泡；步骤一的高汤放入酱油、味啉、清酒，加入洋葱，小火煮10分钟
牛肉一定要解冻一下，可以分成一片一片的，在开水中涮三四秒，去去血水就好，不要煮过
在步骤二中加入牛肉，稍微煮煮，关火，焖10分钟
![比吉野家好吃的牛丼的做法步骤图 第2张]( "比吉野家好吃的牛丼的做法步骤图 第2张")
关于温泉蛋：我做的并不成功，大家可以搜其他温泉蛋的方子
![比吉野家好吃的牛丼的做法步骤图 第3张]( "比吉野家好吃的牛丼的做法步骤图 第3张")
把牛肉盖在饭上，浇一点汤汁，就可以啦
![比吉野家好吃的牛丼的做法步骤图 第4张]( "比吉野家好吃的牛丼的做法步骤图 第4张")
小贴士
⭐味啉是必备的，或者也可以使用专门的日本甜口酱油，我用的是荞麦面蘸酱，已经很甜，就没放味啉
⭐把肉片先分成一片一片的再涮，才可以得到摊开一长条的那种肉哦
