姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
香菇红萝卜粒 鸡蛋肉沫 500面粉 分 18个
水+糖化开+酵母 静置5分钟，揉成三光，分2.3次加入猪油揉光滑，室内醒发40分钟~50分钟左右，后排气揉圆95/105克一个分8个醒发15/30分钟，醒发好水开下锅，没醒发好冷水下锅， 中大火蒸10分钟（大火蒸出来越柔软），闷2－5分钟，
用料
| 水 | 260克 182 |
| 白糖 | 30克20 |
| 酵母 | 4克 3 |
| 面粉 | 500克 350 |
| 猪油 | 15克 7.5 |
| 350面粉 做好分14个包子 |
口感劲道柔软，嚼劲
![馒头/花卷/包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "馒头/花卷/包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
组织密密，，
![馒头/花卷/包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "馒头/花卷/包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
猪油可以让包子更柔软和白和揉面光滑蒸出来表皮不硬，大火蒸出来更柔软，一发45分钟 二发20－30分看状态，要到位才更柔软，大火蒸10分钟闷2分钟 每个馒头 95－100克左右
要吃劲道厚实选择高筋粉二发不要发太久，要吃超级柔软二发要到位
花卷擀平+刷猪油+盐+葱花
