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家用旧烤箱全蛋蛋挞

来源:料理馆 1.94W 次
家用旧烤箱全蛋蛋挞的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
20克
牛奶(10g左右水) 230克

家用旧烤箱全蛋蛋挞的做法  

  1. 温度:210/220度30分钟,鼓起来就可以关火,再5分钟

  2. 蛋挞皮最好在冷冻里拿出来,要是冰鲜柜拿出来皮都融软,烤出来酥酥层次没了,不过吃下去还是好酥化

    家用旧烤箱全蛋蛋挞的做法步骤图 第2张

小贴士

想表层上色变焦糖葡挞面,可适当最后的时间里调高温度烤几分钟,见到变焦即可关闭或者温度降下来

#烤箱 #蛋蛋 #家用
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