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杏仁粉戚风蛋糕

来源:料理馆 6.08K 次
杏仁粉戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

少吃碳水,是我现在的吃重心,想试一下杏仁粉做戚风,下厨房没有,所以利用花语老师的6寸戚风方子试做杏仁粉戚风,我下一次把低粉全部去掉试一下!

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 42克
低筋面粉 9克
砂糖 35克
色拉油 42克
杏仁粉62克

杏仁粉戚风蛋糕的做法  

  1. 没有拍图,第一步,混合除了糖和蛋白的所有材料。

  2. 糖与蛋白一起放,高速打发。

    杏仁粉戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 两者用蛋抽和均匀,用切拌法也可以。预热烤箱120度10分钟。

  4. 120度,60分钟,出炉速度倒扣放凉,脱模。

    杏仁粉戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

会有一点裂或者回缩都是正常的,不必纠结!

#杏仁粉戚风蛋糕 #粉戚 #蛋糕 #好吃 #杏仁
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