用料
小黄鱼 | |
豆腐 | |
干红辣椒 | |
鱼籽 | |
葱 | |
姜 | |
八角 | |
花椒 | |
料酒 | |
白酒 | |
盐 | |
糖 | |
酱油 | |
醋 |
砂锅黄鱼豆腐的做法
黄鱼洗净逐个沾裹一层干面粉
锅内倒花生油,小火炸黄鱼至两面金黄
炸鱼的同时,在另一边的砂锅内放入清水、豆腐、葱、姜、辣椒,大火烧开
加入八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋适量
将炸好的黄鱼放入,煮1个多小时
煮、煮、煮到豆腐都涨大发胖,汤汁稍浓,加鸡精调味即可用烧肉的方法烧小黄鱼,再配上豆腐,味道美极了
用料
小黄鱼 | |
豆腐 | |
干红辣椒 | |
鱼籽 | |
葱 | |
姜 | |
八角 | |
花椒 | |
料酒 | |
白酒 | |
盐 | |
糖 | |
酱油 | |
醋 |
砂锅黄鱼豆腐的做法
黄鱼洗净逐个沾裹一层干面粉
锅内倒花生油,小火炸黄鱼至两面金黄
炸鱼的同时,在另一边的砂锅内放入清水、豆腐、葱、姜、辣椒,大火烧开
加入八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋适量
将炸好的黄鱼放入,煮1个多小时
煮、煮、煮到豆腐都涨大发胖,汤汁稍浓,加鸡精调味即可用烧肉的方法烧小黄鱼,再配上豆腐,味道美极了