麻辣香锅翅虾双拼

用料  

麻辣香锅翅虾双拼的做法  

1. 鸡翅划刀，放料酒，生抽，酱油，盐少许，料都要少放，不要咸，后边还要在炒，
   腌20分钟，油炸，低温慢炸，

2. 1.土豆，红薯，切条油炸，低温慢炸   
   2.虾背切开，清洗干净，控水油炸，高温快炸，油温高炸虾才可以炸开，虾要控干水，第一次炸虾要少量多次的炸，避免油溢出来，
   3.黄瓜切条，备用
   

3. 1.葱姜蒜切好，洋葱切好，油热下锅炒香，放入麻辣香锅底料，根据自己口味放，能吃辣多放，翻炒，
   2.放入炸好的虾，鸡翅，红薯条，土豆条，翻炒，适量加水，有汤汁就行了，
   3.放入黄瓜条，尝尝汤汁，适量放盐，
   4.调好味道出锅，可以放芝麻，香菜，我不吃香菜就没放

4. 吃完可以加水，放麻辣香锅底料吃个麻辣火锅，