南乳花生焖猪蹄

美容腿的胶质加上花生和南乳的香气再加入蒜的浓郁，非常赞的一款做法哦…希望你们喜欢。

用料  

南乳花生焖猪蹄的做法  

1. 花生提前浸泡至少2小时

2. 南乳加腐乳压成泥加一碗水调成酱汁备用

3. 烧热锅放油放葱姜蒜八角爆炒出香味，放入猪手，花生和冰糖爆炒一会

4. 倒入南乳酱汁，料酒，生抽和老抽翻炒片刻

5. 全部材料倒入砂锅加水刚好到末过材料，大火煮开后转小火炖2小时或直到猪手和花生软烂。如果上锅前如果不够咸可加少许盐再煮5分钟。汤汁如果太多可以转大火煮到汤汁浓稠即可。

小贴士

猪手炖好后蒜都熔化成酱汁的一部分了，所以汤汁很浓郁。拌面很好吃，配饭也很下饭哦。