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胡萝卜豌豆炒肉沫

来源:料理馆 1.82W 次
胡萝卜豌豆炒肉沫的做法步骤图,怎么做好吃

颜色鲜,味道美,少许肉沫,既有油味,又不致肥胖,适合午餐搭配米🍚和紫菜蛋花汤

用料  

豌豆 300克
肉末 50克
萝卜 500克
青椒 一个
植物油
老干妈 可有可无
两瓣

胡萝卜豌豆炒肉沫的做法  

  1. 准备食材,青椒切丝,蒜切片,胡萝卜切丝,豌豆去尖。

    胡萝卜豌豆炒肉沫的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1. 先将肉沫过油,捞出来
    2. 再等油重新烧热后加入青椒和蒜片,炒出香味
    3. 把胡萝卜丝和豌豆荚一起倒入锅中,翻炒两三分钟
    4. 加入少许盐(也可以加酱油或者耗油,看个人喜好)
    5. 倒入肉沫,再度翻炒即可出锅

    胡萝卜豌豆炒肉沫的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搭配小紫薯,紫菜蛋花汤,燕麦,又营养,又可以减肥

    胡萝卜豌豆炒肉沫的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

豌豆荚和胡萝卜可以先用热水沥一遍,可以减少翻炒时间
为了保证胡萝卜丝的形状,尽量用刀切差不多粗细的丝

#好吃 #豌豆 #胡萝卜 #炒肉沫 #胡萝卜豌豆炒肉沫
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