背后灵
用料
牛肉 | 300克 |
洋葱 | 3个 |
日本酱油 | 150ml |
味淋 | 150ml |
清酒 | 150ml |
糖 | 50克 |
柴鱼汤包 | 1包 |
吉野家風の牛丼的做法
小贴士
1.尽量用日本酱油、中国酱油会太咸
2.我用的50克糖、但是洋葱和味淋其实都含糖、所以感觉糖还可以再减量、毕竟没有日本人口味这么甜、不过上海、苏州、一带的朋友估计能喜欢这个甜度
3.洋葱我分两次倒入、也可以根据自己喜好肉焖煮之后再全部捯洋葱再焖煮
背后灵
用料
牛肉 | 300克 |
洋葱 | 3个 |
日本酱油 | 150ml |
味淋 | 150ml |
清酒 | 150ml |
糖 | 50克 |
柴鱼汤包 | 1包 |
吉野家風の牛丼的做法
小贴士
1.尽量用日本酱油、中国酱油会太咸
2.我用的50克糖、但是洋葱和味淋其实都含糖、所以感觉糖还可以再减量、毕竟没有日本人口味这么甜、不过上海、苏州、一带的朋友估计能喜欢这个甜度
3.洋葱我分两次倒入、也可以根据自己喜好肉焖煮之后再全部捯洋葱再焖煮