昨天上超市买了些糯米面,还没想好做什么,正好最近家里的两只胃口都不好,做个红糖糍粑吧,软糯的糍粑+炭烧味的红糖,关键是可以消耗掉我家的奶粉,棒
用料
糯米粉 | |
红糖 | 1大勺 |
奶粉 | 3勺(奶粉自带的勺子)也可根据自己口味调节 |
奶粉版红糖糍粑,大爱的做法
首先,根据自己家人的量倒入糯米粉(多吃多加,吃少少加),慢慢加温水,用筷子搅成絮状,之后揉成团
揉成圆形○,切成长条,宽厚适中
平底锅加油,大概家用勺3-4勺的样子(根据自己糯米条的量来定),煎黄,别糊了
奶粉均匀撒到糍粑上
另取一锅,倒水一杯,加红糖,炒到粘稠状之后撒到糍粑上
飘着淡淡奶香味的红糖糍粑,大工告成
小贴士
要注意煎糯米条的火候🔥,煎好后多控一下油,不腻