桂花豆沙松糕

用料  

桂花豆沙松糕的做法  

1. 做法：1，糯米粉➕粘米粉混合备用；
   2，糖粉➕温水➕桂花让糖溶化桂花泡出香味；
   3，第二步的糖水过筛去掉桂花倒入第一步粉里搓匀（不去掉桂花等会粉过筛会堵住网眼）；

2. 4，粉过筛，这一步最关键也最磨人；

3. 这个过程很痛苦

4. 5，干桂花底部可以撒一点，过筛后的粉一半铺在模具里，不要按压轻轻刮平；
   6，夹陷豆沙铺一层，尽量薄一点；

5. 7，覆盖剩余的粉铺平；装饰桂花酱

6. 8，水开上锅蒸30分钟左右
   这个量不是很大，大概8寸左右！

7. 趁热开吃，冷了之后要再蒸，热的才好吃