【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
大雪纷飞的上海十年一次！望着窗外白皑皑的瑞雪，自己来个热气腾腾的茶点吧！最喜欢把中式点心做得洋气上档次！
用料
| 中筋面粉 | 200g |
| 自制酒酿（干） | 100g |
| 酵母 | 3g |
| 水 | 130g |
| 豆沙 | 30g |
| 桂花 | 20g |
桂花豆沙米糕的做法
将自制酒酿110g放入搅拌碗. 我用的酒酿是米比较多的那种！再加入30g桂花！
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酵母3克➕温水130g（手感不烫的温度）静止5-10分钟！因为是冬天，这样酵母活性比价好！
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌碗里➕200g中筋面粉，倒入酵母液搅拌
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将搅拌好的面团（有一点流动的固体）倒入1/3模具！并加入豆沙.
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再在豆沙上浇一层面团盖住. 放在温暖的地方发酵！我用的是发酵箱32度，40分钟！大概发到9分满
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发酵完放入蒸锅里，等蒸气上了蒸15分钟！关火焖5分钟！拿出来晾冷了脱模！这样脱模比较完整哦！想吃热的脱模后再蒸5分钟即可
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品里塞个无核红枣！一个高大上的桂花米糕就完成了！香糯甜！朋友给了100个赞
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
也可以在模具底放几瓣红枣，不一样的造型一样滴美味哦！Enjoy snowing afternoon
![桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "桂花豆沙米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
