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手撕茄子条

来源：料理馆 6.78K 次

用料

茄子	1个
蒜	适量
红椒	适量
生抽	2茶勺
蚝油	半茶勺
醋	1勺
香油	少许
酱汁	适量

手撕茄子条的做法

紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉
蒜切成茸，葱切段，红椒切丝，加蚝油半茶勺，醋1茶勺，香油几滴，拌匀成酱汁
把蒸好的茄子撕成细长条，淋上酱汁拌匀

#好吃 #手撕茄子条 #茄子

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