妈妈私房辣椒酱

每一个妈妈都会做

用料  

妈妈私房辣椒酱的做法  

1. 蒜扒皮去根，切碎末。
   姜（我不喜欢姜的口感）用破壁机打碎碎的。
   辣椒，切碎末。

2. 煮辣椒（不放水），煮的时候，放酱，姜，醋，糖，盐，熬开即可，关火之后放蒜和鸡精。

3. 装罐，送人