香菇板栗炖鸡

超级简单的板栗鸡教程。

用料  

香菇板栗炖鸡的做法  

1. 准备好所需要的材料。

2. 锅里倒油烧热，把鸡肉煎一下，煎到鸡肉表面变黄。

3. 香菇用水泡一下洗干净切成小块。（没拍照）加入香菇和板栗一起炖煮。

4. 煮开之后转移到砂锅里（木有砂锅就直接在炒锅里炖），加入姜片小火慢炖30分钟。炖的时候注意看着点，不要把汤汁熬干了，快没水了就加点进去，最好加热水。

5. 最后加点鸡精和盐就可以出锅了。是不是很诱人捏？真的好吃哦~

6. 分享一个剥板栗的小妙招。用刀把板栗中间切开，板栗的果实和壳就自然分离了，超级方便有木有？

小贴士

嫌麻烦直接在铁锅里炖就可以了。