🍅在东京 实现柿柿如意

用料  

🍅在东京 实现柿柿如意的做法  

1. 准备好硬柿子和晒网
   日本不要吃软柿子，大多都是硬的

2. 削柿子皮，柿子皮可以不扔，最后用来上霜

3. 削干皮
   刀功不好，还蛮花时间的......

4. 用沸水烫柿子，用来消毒

5. 烫完的柿子烧味用厨房纸吸干水分

6. 放进晒网 晒出去
   注意要晴天暴晒
   如果下雨天就要提前收进来哦，不然会发霉的

7. 每晒两天，按压下柿子形状，让它趋于扁圆～

8. 这个是晒了一周的柿子～ 还没有上霜状态

9. 先吃一个尝尝～味道还行，甜度适中，或者说还是欠缺了点糖分的感觉
   
   接下来三个会尝试上霜试试看～
   经期期待哈～