悦妈靓汤之～红萝卜陈皮老鸭汤

此汤：清肺热、润咽喉。

用料  

悦妈靓汤之～红萝卜陈皮老鸭汤的做法  

1. 食材总动员。

2. 老鸭洗净斩件，加适量料酒飞水。

3. 飞水后的老鸭洗净备用。

4. 陈皮用温水浸泡半小时，刮去苦瓤，洗净切细丝备用。

5. 飞水洗净后的老鸭+姜2片+陈皮细丝+8碗水（约2000毫升）一同入砂锅，大火烧开后，小火继续煲一小时。

6. 红萝卜去皮洗净切滚刀。

7. 汤煲一小时后，加入红萝卜，大火烧开，再继续煲一小时。

8. 此时，汤煲好了，加适量盐调味即可享用。

9. 喜欢陈皮的味吗？反正我喜欢😍

10. 清热润燥的汤水请慢用，吃再多煎炸上火的东西都不用怕，因为有靓汤的保驾护航😘

小贴士

1、陈皮的瓤有苦味，一定要刮干净再入汤。2、煲此汤，鸭内脏不要放入。