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客家咸肉

来源:料理馆 1.96W 次
客家咸肉的做法图解 客家咸肉的做法步骤

今日小贴士:
配料:五花肉500克,粗盐200克,花椒粒30克,
十三香10克,蒜蓉20克,白20克
注意事项:
炒粗盐时不需要放油,小火炒香就可以。包上保鲜膜可以让
肉腌制的比较均匀入味,正常腌制24小时就可以食用,也可
以长期存放在冰箱,腌制时间长肉更香。
食用时可以洗掉盐分,再用水煮一下,再进行烹饪,
这样就不会咸了.

用料  

五花肉 500克

客家咸肉的做法  

  1. 客家咸肉

    客家咸肉的做法图解 客家咸肉的做法步骤 第2张
#客家咸肉 #咸肉 #客家
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