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茄子🍆土豆🥔酱

来源:料理馆 3W 次
茄子🍆土豆🥔酱的做法步骤图,怎么做好吃

看有人做,就特想吃,试着做做,味道还不错🥂

用料  

茄子 3个
土豆 3个
三分之一根
香菜 2根
1瓣
大酱 3大勺
小米辣 2-4个

茄子🍆土豆🥔酱的做法  

  1. 茄子削皮,从中间切开或者直接手撕成块也可

    茄子🍆土豆🥔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆切块

    茄子🍆土豆🥔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中倒油,放入茄子煎一下,变黄,加水,放入土豆,没过茄子即可,放入大酱

    茄子🍆土豆🥔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切葱花,蒜片,香菜和小米辣,数量看个人口味,可多可少

    茄子🍆土豆🥔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 20分钟左右土豆软了,就可以放香菜等,等2分钟关火

    茄子🍆土豆🥔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品图

    茄子🍆土豆🥔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

我用的是黄豆酱,也可以用东北的袋装酱

#茄子 #茄子土豆酱 #土豆 #好吃
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