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牛奶布丁烤箱终极版

来源:料理馆 2.65W 次
牛奶布丁烤箱终极版的做法步骤图

由于第一次做,没觉得能成功,可是结果非常的好,唯一的一张图片就是证明!很开心!

用料  

牛奶 特仑苏一盒克
鸡蛋 2个
白砂糖 调味盒的勺子3小勺克

牛奶布丁烤箱终极版的做法  

  1. 把特仑苏纯牛奶倒入小锅中加热,放入3小勺的白糖,目的是,让糖化入奶中。然后放至一边等待冷却为常温

    牛奶布丁烤箱终极版的做法步骤图 第2张
  2. 将两个鸡蛋打入碗中,用打蛋器(那东西是这么称呼吧)进行搅拌,使蛋黄和蛋清完全融合一起。

    牛奶布丁烤箱终极版的做法步骤图 第3张
  3. 用家里的过滤网过滤蛋液,2次到3次,让其变得细腻!

    牛奶布丁烤箱终极版的做法步骤图 第4张
  4. 把冷却到常温的牛奶和蛋液融合在一起,再次进行过滤,倒入需要放入的容器内。

    牛奶布丁烤箱终极版的做法步骤图 第5张
  5. 托盘内放入淹没盘底的热水,然后将有牛奶蛋液的容器放在托盘上,送入烤箱,时间30分,温度190,温度可以适当调节高或者低一点,根据自己烤箱设定

    牛奶布丁烤箱终极版的做法步骤图 第6张
  6. 最后出炉后记得放入冰箱内冷藏,口感更好!

    牛奶布丁烤箱终极版的做法步骤图 第7张
#布丁 #牛奶 #烤箱 #终极版
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