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懒人版咖啡慕斯

来源：料理馆 1.58W 次

用料

淡奶油	250克
白糖	30克
吉利丁粉	5克
水	20ml
速溶咖啡	1小袋13克
香草精	1-2滴

懒人版咖啡慕斯的做法

淡奶油加白糖30克打发至6成
打发好的淡奶油加入咖啡，打发至8成
吉利丁粉5克加水20ml溶解，最好隔热水溶解
溶解好的吉利丁粉溶液倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，这里可以加入香草精，没有的不加也可以
放入冰箱冷藏2小时即可

#慕斯 #懒人版咖啡慕斯 #懒人 #好吃 #咖啡

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