【Blama】養生補氣烏雞湯

這款湯不止有最基本的烏雞、紅棗、枸杞，我還特意加了以下食材👇
蟲草花：人工培養出的一種真菌，功效類似於冬蟲夏草（那當然沒有冬蟲夏草那麼厲害啦）但也具有補益肺塵、止血止喘的功效。
南北杏：含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，長期食用不僅能潤肺潤腸，對患有糖尿病、高血壓、高血脂的患者健康大有裨益。
蜜棗：含有維生素C和B12、鐵元素、纖维膳食，蜜棗具有補益脾胃、滋陰補血、保護肝臟、補虛和預防結石丶美容養顏的功效。
喜歡的朋友試後覺得很不錯，給我個小心心和曬曬作品唄😊

用料  

【Blama】養生補氣烏雞湯的做法  

1. 蟲草花、紅棗（去核）、南北杏、枸杞洗淨，用清水泡五分鐘後倒掉水備用。

2. 烏雞切塊洗淨，焯水煮出血水後用清水洗淨，放入湯鍋中，水是雞的兩倍（大概多少自己衡量一下哈）加入500ml的清雞湯和薑片開大火等待沸騰。

3. 沸騰五分鐘後加入剩下的材料，砂鍋的話小火，普通鍋的話中小火，1個小時候加入蜜棗再煲半小時（最好在蜜棗煮十分鐘左右時撈出弄散再放回湯中）就完成啦。

小贴士

1.史雲生清雞湯可加可不加，加了就不要再放鹽味道是夠的，如果不加，就根據自己的口味加適量的鹽。

2.蟲草花對於兒童丶過敏、上火體質的朋友不宜多吃。

3.不要認為清雞湯是不營養的食品，加了它湯就變得不營養，這是錯誤的。