女儿很喜欢用这个汁拌饭
用料
鸡 | 500克约半只 |
土豆 | 500克约4个 |
好侍咖喱 | 1块 |
姜片 | 5片 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
清水 | 1.5碗 |
咖喱土豆鸡~巨下饭的做法
材料洗干净,切好,备用。
葱,姜,蒜切好备用。
往鸡里加入蚝油,生抽,鸡粉,胡椒粉。
搅拌均匀,腌一会。
土豆切块
腌鸡肉的时间,把土豆块煮熟。
约煮15分钟,捞出备用。
下油把姜蒜爆香
鸡下锅
炒一会
加入土豆炒一会
加1.5碗清水
我觉得好侍咖喱味道好,都用这个。
一盒4块,放一块就够了。
小火煮到收汁,如果不喜欢太稠,就不要收太干,因为下了咖喱和土豆,上碟后放一会就会变更稠的。
加入葱段。
上碟
土豆软糯,咖喱味刚好。
巨下饭